ベトナムのお土産

チョコレートの産地というと、アフリカや南米を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？実は近年、ベトナム産のチョコレートが世界中から注目を集めています。チョコレート菓子で有名なベルギーやフランスも例外ではありません。「ベトナムでチョコレート？」こんな疑問をお持ちの方は、ベトナム産のチョコレートがどれほど貴重なのかぜひ覚えておきましょう。ベトナムのチョコレートが一躍有名になったのは、毎年開かれる「インターナショナル・カカオ・アワード」を受賞したことがきっかけです。

ベトナムのバラマキ土産に最適な調味料「ヌクマム・サテトム・ライム塩・チリソース・マムトム」をご紹介します。エスニックな味付けが好きな人にとっては、ヌクマムやサテトム、マムトムなどは喜ばれるでしょうが、そうでない人にとってはあまりうれしくないかもしれませんので、無難にライム塩かチリソースを選ぶのがいいと思います。筆者のおすすめは、えびせんとチリソースをセットで渡すことです(この組み合わせは本当においしい)。調味料に関しては、人それぞれの好みですので、自分用お土産用で分けて考えてください。